今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いない＆ひき肉isリーズナブルシリーズ！ お酒を使ってふんわりジューシー！「黒酢肉団子」をご紹介します！
【材料2人分】
・長ねぎ：1/2本分
・豚ひき肉：300g
・サラダ油：大1
・酒（蒸す用）：大1
・粗びき黒こしょう：適宜
〇下味
・塩：少々
・しょうゆ：小1
・しょうがのすりおろし：1かけ分
・酒：大5
・片栗粉：大1
〇黒酢だれ
・黒酢：大3
・砂糖：大2
・酒：大1
・しょうゆ：各大2
・片栗粉：小1
【ポイント】
お酒はたっぷりで！
へぇ～ 酒がポイントなんだね～👀
肉団子大好き～💓
よ～し、ランチは肉団子に決めた～💓中華だけどね～