10月は秋の気配

私流❤ブルーベリーゼリー

今日は白ワインを使った、美味しいブルーベリーゼリーを作っちゃいますね!

材料

①白ワイン200cc
②水230cc
③砂糖70g
④ゼラチン粉10g
⑤レモン半分絞る
⑥生ブルーベリー

作り方
①鍋に白ワイン200cc、水230cc、砂糖70g、ゼラチン粉10gを加え、混ぜながら火にかけ、沸騰したら火を止めます。

ゼラチン粉は70℃で溶けます。白ワインが入ってるので沸騰させてアルコールを飛ばしました。

レモンは半分絞りました。

②カップの器にブルーベリーとゼリー液を注ぎます。

③冷蔵庫に2時間以上冷やすと固まり、ブルーベリーゼリーの完成です。

甘酸っぱいブルーベリーと白ワインとレモン汁のゼリーは美味しくいただきました。御馳走様でした。

是非、白ワインを使ってブルーベリーゼリーをお試しあーれ!

1 COMMENT

ムフフ~💋

白ワインなんて~ 上品ですね~😘
ブルーベリーは身体に良いんですよね~👍
白ワインも、少量なら健康に良いんですよね~🙌
よ~し、今度 あの美女にウンチクたれて、しこたま食べさせて~
そして酔わせて~  その後… ムフフっ~💋
最近、どうしてもそっち方向に話が走ってしまいます~💦 溜まってるな~😢

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