私流❤️チキンソテー・トマトソース

鶏シリーズになります。今日は鶏もも肉を使って簡単チキンソテー・トマトソースを作っちゃいますね！

材料３人分

①鶏もも肉2枚(1枚6等分切り)
②塩、コショウ

ソース

①トマト缶100g
②白ワイン100cc
③おろしニンニク小1
④中濃ソース大1
⑤ケチャップ大1

作り方
①鶏もも肉を6等分し、フライパンを熱し、皮を下にして焼いていきます。5分経ったらひっくり返します。

ひっくり返して3分焼きます。

②キッチンペーパーでチキンから出た油を半分ほど拭き取ります。

③ソースを作りますが、鶏もも肉の上にのせていきます。

トマト缶は100g、4分の1程度の量で、白ワイン100cc、おろしニンニク、中濃ソース大1、ケチャップ大1を加え、蓋をして3分程度蒸し焼きします。

いい感じに仕上がりました。

④器に添えたらチキンソテー・トマトソースの完成です。

ニンニクのトマトソースが鶏もも肉に絡み、パリッとしながら柔らかいチキンソテー・トマトソースに仕上がりました。ご馳走様でした。

是非、チキンソテー・トマトソースをお試しあーれ！