同窓会アルバムはパスワードを解除

【レシピ】コウケンテツのクリスマスにぴったり!「チキンのクリーム煮」の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、とろ〜りソースに野菜がたっぷり染み込んでコク旨! パーティなどで大活躍のフレンチ・フリカッセ風鶏肉のクリーム煮をご紹介します。

【材料2人分】
・玉ねぎ:1/4個
・にんにく:1かけ
・ホワイトマッシュルーム:4個
・鶏もも肉:大1枚(約300g)
・塩:小1/3〜1/2+少々
・オリーブオイル:少々
・バター:10g
・酒または白ワイン:大3~4
・生クリーム:100ml
・パセリのみじん切り:適宜
・粗挽き黒こしょう:適宜

【ポイント】
パーフェクト。

3 COMMENTS

作ってみるね🎅

いいね👍
クリスマス🎄🤶にピッタリの料理だね。

鶏好きなんだよね~🐓

美味しそう~👀 皮がカリッとキツネ色になると、それだけでよだれが出る💕
誰か作ってるくれないかな~😊

簡単じゃん

皮が大事。皮に焦げめが無いのは苦手。美味しそうで簡単だね。フランス料理も大したこと無いんだね😆

現在コメントは受け付けておりません。