10月は秋の気配

【レシピ】コウケンテツのサクサク「フライドれんこん」の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、これからの時期に美味しくなってくるれんこんレシピ! ちょっとした切り方の違いで、今までにない食感を! サクサクフライドれんこんをご紹介します。

【材料2人分】
・れんこん:1節(150~200g)
・しょうゆ:大1
・にんにくすりおろし:1かけ
・サラダ油:適宜
・片栗粉:大4くらい
・塩:適宜
・青のり:適宜

【ポイント】
粉は少なめに!

1 COMMENT

瓢箪~👀

レンコンから毛が生えてるみたいに見える👀
でも、レンコンの食感嫌いじゃないなぁぁ~
辛子レンコン好きだもん~💓
このレンコンのフライドも食べてみたいなぁ~

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