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私流❤ジンジャーエール

今日は夏の冷え防止にジンジャーエキスとジンジャーエールを作っちゃいますね!

材料

①生姜スライス100g
②オーガニックシュガー100g
③水100g
④りんご酢100g

作り方
①生姜をスライスします。

②鍋に水100g、りんご酢100g、オーガニックシュガー100g、生姜スライス100gを中火で10分煮込みます。

お水
りんご酢
オーガニックシュガー

③冷めたら容器に入れて冷蔵庫で2週間程度保存します。

ジンジャーエキスの完成です。

炭酸で割れば自家製ジンジャーエールの完成です。

さっぱりして飲みやすいです。炭酸以外に牛乳で割るとジンジャーヨーグルトになります。

韓国ではビールと소주で割るのが流行っています。爆弾酒(폭탄)と言われていますが、好きなビールにジンジャーエキスを割って飲んでもいいと思います。

是非、ジンジャーエキスでジンジャーエールをお試しあーれ!

1 COMMENT

ジンジャー湯

ジンジャーとは、生姜のエキスの事なんですね~👀 初耳👂 無学💦
ならば、少し風邪気味だな~と思った時は、いつも私は「ジンジャー湯」を飲んでます~😍 はいっ~ 「生姜湯」のことです~🤳
ニンニクと一緒で、生姜も万能ですよね~😘🙌

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