【お店】新大久保で人気の熟成肉の「サムギョプサル」動画

新大久保コリアンタウンは相変わらず活気がすごく、新店ラッシュがまた始まっております!年々進化していく韓国料理の中でもやはり注目すべきなのは韓国でも大人気の、熟成肉を使ったサムギョプサル!!

今回は様々な手法の中でも、ウォーターエイジングを取り入れた肉を提供するお店を選びました。冷蔵保存よりメリットの多いこのお肉、一体どんだけ違うのか、是非一緒に確かめましょう〜!!

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1 COMMENT

口の中が爆発!

へぇ~ そんな熟成の仕方があるんだね~ 重力かぁ~😁
その美味しい熟成サンギョプサル食べてみたいな~😊
しかし、このPボーイは、食レポ上手だね~👍 どこかの芸能人みたいに「美味しい!」「甘い!」「柔らかい!」だけしか表現できない奴らより、断然味が伝わる😁
誰か、このお店予約して~👏

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