春のうららかさを感じよう

【レシピ】コウケンテツの鶏むね肉でつくる「油淋鶏」

今回のコウケンテツキッチンは、鶏肉を使ったレシピ「チキンは裏切らない」シリーズ! 鶏むね肉を使ったサックサクの油淋鶏をご紹介します!

玉ねぎたっぷりの特製ダレとベストマッチ!!

【材料2人分】
・鶏むね肉:1枚(約300~350g)
・片栗粉、サラダ油:適宜
・玉ねぎ:1/2
・しょうがすりおろし:1かけ
・粗びきこしょう:適宜

●下味
・しょうゆ、酒、ごま油:各大1
・しょうがのすりおろし:1かけ

●たれ
・しょうゆ:大3
・酢:大2
・砂糖:小1
・ごま油:小2
・しょうがすりおろし:1かけ

【ポイント】
なるべく薄く、厚ごろもで!

1 COMMENT

ばいびぃ

美味しそう~💕 ユウリンジ好きなんだよね~🐓
美味しいユウリンジだと、ペロっと食べきっちゃう~
「OK~ おかわり!」って、高さんにお願いしようかな?

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