所ジュンのインドアクッキングー豚肉のソテー

所ジュンのアウトドアクッキング。今日は豚カツ用の肉をアレンジしてポークソテーを作ってみました!


一口サイズに切って塩コショウ、片栗粉をまぶし、フライパンに胡麻油を引いてで焼き、ソースはケチャップとウスターソースとオイスターソースを目分量で混ぜるだけ。

ワイルドな肉料理が好きです(^^;

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3 COMMENTS

アウトドアT

いよいよ〜Mさんに弟子入りしましたか?
男飯〜〜😍 期待してますよ🤲🤲🤲

👍男飯

第二弾、来たー‼️👍良いですねー。凄く良い。“男子厨房に入らず”なんて既成概念ぶっ飛ばしちゃってください。(笑)食べ応えのある、ガツンとパンチの効いた男飯期待します。
フレー!フレー!所さ〜ん。(^^)

老ライダー🏍

所ジュン

片栗粉で肉をまぶすと柔らかく感じますがそれは片栗粉の感触で実際には肉事態の弾力には変化は無いらしいです。
これ好きです。

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