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【レシピ】コウケンテツの短時間で完成!「ポークトマトシチュー」の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、簡単にできておもてなしにぴったり! 華やかで美味しいポークトマトシチューをご紹介します。

【材料2人分】
・豚ロースとんかつ用肉:2枚
・塩:小1/3
・粗びきこしょう:少々
・玉ねぎ:1/2個
・オリーブオイル:大2
・にんにくみじん切り:1かけ
・酒:1/4カップ 
・ホールトマト:1/2缶
・塩:小1/2
・トマトケチャップ:大2
・あればローリエ:1枚
・水:1/2カップ
・スプーン印三温糖:小1
・粉チーズ:大2
・パセリのみじん切り:適宜
・仕上げ用の粉チーズ:適宜
・塩:適宜
・粗びきこしょう:適宜

【ポイント】
いざ、南イタリアへ。

1 COMMENT

美味しいもの食べたいな~🥄

これ、美味しそう~💓トマトも好きだから、たぶん私の好みだと思う😊
想像するけど、南イタリアは行ったこと無いのでイメージが湧かない💦
そう言えば、コウケンテツさんは東天紅に来てたかな?ブロンズ像もらったかな?😢ペクシェフもヨンヘちゃんも、あの吉本の孤独なグルメみたいな人も、東天紅に来たかな?会いたかったな~

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