韓国のMarket Oブラウニーが有名ですが、うちにチョコレートが残っていたので、ココア風味でコクのあるブラウニーを手軽に作ります。
好みのクルミを加えて簡単にブラウニーを作っちゃいますね！
材料 A
①板チョコ50g✕4＝200g
②バター100g
③生クリーム30cc
材料 B
溶き卵1個
材料 C
①薄力粉60g
②ココア20g
③ベーキングパウダー5g
材料 D
クルミ80gざく切り
作り方
①材料Aの全てを耐熱ボールに加え、レンジで60秒チンします。
②ホイッパーで混ぜます。
溶き卵を少しずつ加え、滑らかになるまで混ぜます。
③Cを全てザルからふるい落とし、混ぜます。
④クルミ80gざく切りを50gだけ、耐熱ボールに加え混ぜます。
⑤ブラウニーは平のお菓子なので、オーブンシートを敷き、容器に流し入れ、上に残りのクルミをバランスよく、のせます。
空気抜きで上から下に3回程、落とします。
⑥余熱170度のオーブンに25分、焼きます。
簡単ブラウニーの完成です。常温で1時間冷まし、冷蔵庫で冷やして1時間。小さく食べやすい大きさに切ります。
ブラウニーとクルミがとっても合い、甘さ控えめで濃厚なブラウニーができました。アイスコーヒーと一緒にティータイムしました。
是非、簡単ブラウニーをお試しあーれ！
