梅雨明けから本格的な夏へ

【投稿】アグーでしゃぶしゃぶ

アグーは沖縄固有の貴重な豚。 今から約600年ほど前に中国から導入され、沖縄で飼い続けられていた小型の「島豚」という豚が由来らしいです。 

アグーの肉質は、霜降り肉で脂に甘みと旨みがあって、一般的に市販されている豚肉に比べて肉質が優れていると評価されています。 そんなアグーの豚ロースで今日はシャブシャブです。

アグーのシャブシャブは大人気!おいしいものを食べるとみんなが笑顔になり、話も弾みます!

3 COMMENTS

めんそーれ

豚しゃぶなんて~ 美味しすぎでしょう~😍 もう~ あぐあぐ食べちゃう~😁
何年か前に「イベリコ豚」のしゃぶしゃぶを食べましたが~ これも美味😍
脂半端なくて、食器を洗うのに~ ベトベトしちゃって~ もう あぐあぐ~💦
でも、沖縄の豚と言えば、やっぱり「ソーキそば」が好きです~👍
どこか、美味しいソーキ蕎麦屋ないかなぁ~🤳 いつも、期待したお店で外します~😢 那覇空港の三階の食堂で食べた「ソーキそば」の味が懐かしい~🙌

投稿者

めんそ〜れさん、ベトベトしちゃって〜もうあぐあぐ〜に爆笑です。

ソーキそばが好きなんですか〜
なるほど〜
沖縄料理は美味しいお店で食べたら、美味しいですよね!
機会があれば、ソーキそばを投稿しますね♪

めんそーれ

投稿者 さん
 お願いします~ ソーキ👏
あと、都心で美味しい沖縄料理屋をこっそり👂教えてください~👏
実は、あの臭い「ヤギ汁」食べながら、久米仙を飲むのも好きなんです~😆
病みつきになりますよね~ ヤギ😁

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