【健康】電気の力で「塩」を感じるスプーン

健康のために食生活を見直さないとと思いつつ結局何もしていない。そんな経験をみなさんお持ちではないでしょうか。今日紹介するのは、電気で塩味を感じる食器のお話。

キリンが「塩味が増すスプーン」を発売した。そのスプーンで食べると、実際に入っている量よりも1.5倍ほど強く塩味を感じるという。スプーンから微量の電流が流れてそう感じるらしい。

商品名は「エレキソルト」“電気の塩”という意味だ。公式サイトでは「減塩生活を新しく変える」と紹介している。価格は19,800円。見た目は少々太めで無骨すぎるスプーンだが、本当に変わるのだろうか。

実は電気によって味が変わることは、２００年ほど前から知られていた。食品に含まれるナトリウムイオンが、微弱な電流により舌側へ動き、塩味が増強されるのだそうだ。 

高血圧や医師に減塩を勧められているあなた。スプーンとしては少々お高めだが、考えてみるのはどうだろうか。５月の販売以降、人気が高く、公式サイトにて予約するらしいよ。