新宿の韓国広場でモランボンの市販のユッケジャンスープの素1リットル入りを買って来ました。時短料理するときに助かります。
はじめて買ったユッケジャンスープの素を使ってちゃちゃっと作っちゃいますね。
材料６人分
①コストコで買ったプルコギ300g
②豆もやし250g
③ぜんまい250g
④大根3分の1を乱切り
⑤人参5分の1を細切り
⑥長ネギ1本スライス
⑦ニラ1束5cm切り
⑧小松菜2分の1を5cm切り
⑨おろしニンニク大1.5
⑩胡麻油大2
⑪ユッケジャンスープの素1リットル
⑫お湯1リットル
作り方
① 鍋に⑩を加え①と一緒に1分炒めます。
② 材料②③④⑤⑨を鍋に加え2分ほど炒めます。
③ おたまに⑪を3杯加え、お湯を1リットルほど加え、煮込みます！
灰汁抜きをします。
④ 材料⑥⑦⑧を加え2分ほどしたら完成です。
ここで味見したら、すごく美味しく出来上がりました。
じゃん〜❤
熱々のユッケジャンスープの完成です。モランボンのユッケジャンスープの素は1200円でした。簡単で美味しく、夏バテ防止にこのスープは元気が出ますよ。
コストコのプルコギは2キロほどで販売していますが、プルコギのキンパ、チャプチェ、ユッケジャンスープを作る時に活用すれば、便利で時短になり助かります。是非、お試しあーれ！
