サトウの切り餅が余ってました。何が作らないと！う〜ん〜。まず餅ピザと次は餅豚肉巻きを作っちゃいますね！
餅ピザ
まず餅ピザ2人分
サトウの切り餅を半分に切ります。さくっと切れました。
①フライパンにオリーブオイルを敷き
②玉ねぎスライス
③ピーマン千切り
④パプリカ黄、赤スライス
⑤ウインナースライス
⑥ミニトマト半分
⑦ピザチーズ
⑧ピザソースをバランスよく、餅の上にのせます。
蓋して弱火で9分10分したら、いい感じで焼けています。
オリーブオイルを途中でかけるのを忘れないでね！
餅ピザとコーンスープでランチ。餅ピザはフォーク、ナイフで切って粉チーズ、タバスコをかけて食べました。ピザソースとチーズ、餅と合いますね！
餅豚肉巻き
次は餅豚肉巻き
餅は半分に切ります。豚ロースの薄肉を巻きます。片栗粉で軽くふります。
フライパンにオリーブオイルを敷き、餅豚肉巻きを蓋をしながら、餅豚ロースを焼いていきます。6分したら
タレ
①醤油大1
②ミリン大1
③酒大1
④おろし生姜小1
⑤黒コショウ少々
を混ぜて餅豚肉巻きの上からかけます。
蓋して火を消し、余熱で30秒。
アツアツ、もっちりの餅豚肉巻きの出来上がりです。餅と豚ロースに生姜焼きのタレが合いますね！余った餅で作った2品、美味しく食べました。ご馳走さまでした。
皆さんも余った餅があれば是非、お試しあーれ！
