オレンジジュースが残ってたので有効に活用しようと思い、残り物のオレンジジュースでパウンドケーキを作っちゃいますね！
材料
①薄力粉100g
②無塩バター70g
③グラニュー糖70g
④卵1個
⑤オレンジジュース100% 50cc
⑥ベーキングパウダー小1
⑦仕上げ用オレンジジュース100%大
作り方
①ボールに②③を混ぜる。溶き卵1個は2回に分けて混ぜていきます。
②薄力粉とベーキングパウダーをふり落とし、オレンジジュース50ccと一緒に混ぜます。
型にオーブンシートを合わせて入れ、ボールから型に流し入れます。
③オーブンは180度余熱して、180度37分焼いていきます。
焼き上がったら冷まして
④オレンジジュースを表面上部にぬります。好みの量でOK。しっとりするくらいがオススメです。
オレンジパウンドケーキの完成です。おやつに珈琲と一緒にいかがですか？
10分ぐらい下準備をするだけです。あとはオーブンで焼くだけです。パウンドケーキは次の日、2日目が美味しくなりますよ。
是非、お試しあーれ！
