いつも余った材料で何作ろうか、考えるのが好きなんです。今回は2品作っちゃいますね！
材料
①サトウの餅6個を半分切り
②チーズ
③ベーコンスライス
④キムチみじん切り
⑤豚肉薄切り
⑥オリーブオイル
⑦片栗粉
⑧溶き卵
⑨パン粉
⑩サラダ油
⑪ケチャップ
作り方
①余った餅(サトウの餅)を半分に切る。
②その大きさに合わせてチーズも切る。
③餅の上にチーズをのせます。ベーコンも6枚切りチーズの上にのせます。
④キムチみじん切りものせて、豚肉を巻いていきます。
⑤巻いた豚肉に片栗粉を両面まぶして、溶き卵をつけて、パン粉をしっかりつけて揚げていきます。
お餅が入っているので弱火で9分10分は揚げていきます。
⑥もう一つのフライパンにオリーブオイルを加え、餅チーズ、ベーコンを蓋して弱火で8分焼いていきます。
⑦器に餅チーズベーコンと餅チーズキムチ豚肉揚げをのせて完成です。
揚げた餅チーズキムチ豚肉揚げはヒットの1品になりました。この4つの組み合わせは大成功でした。
ケチャップつけて食べましたが、餅が伸びながらキムチチーズと絡み、豚肉とサクサクした衣がとても合ってます。 餅チーズベーコンもベーコンの塩味とチーズ餅がマッチして、美味しくいただきました。 御馳走様でした。
是非、余った餅でお試しあーれ！
