今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ！ 豚肉を使った蒸し豚と煮大根を一緒に作る革命的なレシピ！？ 蒸し豚大根をご紹介します！
豚肉と大根の煮物を同時に作る創作料理。是非チャレンジしてみてね。
【材料2〜3人分】
・豚バラブロック：400g
・大根：250g
・塩：小さじ1
・水：1カップくらい
・酒：大さじ2
・しょうがの皮：1かけ
・青ねぎ：3～4本
・しょうゆ：大さじ1
・酢：大さじ1
【ポイント】
料理界のエジソン。
【レシピ】コウケンテツのしっとり柔らか「蒸し豚大根」の作り方
3 COMMENTS
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美味しそうな煮豚💕 大好き～ ポッサム大好物～😍
そうか～「お大根」を下にひくと良いんだね～ へぇ～
「おねぎ」も味付けして上に乗せると良いんだね～ へぇ～
でも、気が付いたら、コウさん、包丁は左利きなのに、箸は右利き～
器用なんですね～👍 あとは👄トークだけ器用になれば完璧～👍
「料理界のエジソン」というほどの発明ではないけど、大根を下にひくアイデアはいいね。参考にします。でも「お」が気になります（笑）
ニンニクをつかえば、もっとおいしいはずです。