【投稿】娘と食べる「たぬき豆腐」

「たぬき豆腐、ずっと頼みたかったからうれしいな～。やっと注文できる」娘はニコニコしながらカウンターの主人に声をかけた。「たぬき豆腐一つください。あともろきゅうも」。

品書きに並んでいるのを見て、注文してみたいと常々思っていたけれど、量が多くて持て余しそうだから躊躇してきたのだという。

たぬき豆腐が運ばれてきた。アツアツの鍋にお豆腐、そして表面いっぱいにこんがりきつね色の揚げ玉と大小のマルがぎっしり浮かんだ風景は、モダンアート作品のよう。しばらく抽象画を鑑賞している気分になり、無言で見入った。

初めて食べたが、だしを吸い込んだ揚げ玉は、酒の肴に最高だ。豆腐を食べ終わっても揚げ玉はへこたれない。割り箸の先で一つ二つふやけたのを、二人で大事にすくっては口に運ぶ。無数の揚げ玉はいつまでも減りもせず、へたりもせず、座持ちの良さもこのうえなく、ありがたいことにお酒も進むのだ。

ただ単に、豆腐と揚げ玉とめんつゆが入っただけの「たぬき豆腐」。居酒屋で食べた「たぬき豆腐」は絶品だった。