私流❤️アボカド・ジャガイモカレー味

今日は簡単なアボカド・カレー味を作っちゃいますね!

材料

①アボカド1個
②新ジャガイモ1個
③マヨネーズ大2
④カレー粉小2
⑤黒コショウ少々

作り方
①アボカドは縦にぐるっと包丁を入れ両手でひねります。
②引き剥がすとパカっと割れます。皮は手で剥きボールに入れ、マッシャーで潰します。

③新ジャガイモはレンジでラップして4分チンして皮を剥き、ざく切りしたジャガイモをアボカドと1つにします。

④調味料はマヨネーズ、カレー粉、黒コショウを加えまぜす。

⑤器に添えたら完成です。

アボカドのクリーミーとカレー粉が合いますね!ジャガイモもゴロゴロ入ってカレー粉がまろやかに仕上げています。

簡単なアボカド・ジャガイモカレー味を是非、お試しあーれ!