今日は人参1本と玉ねぎ1つを使って、簡単人参ポタージュを作っちゃいますね！
材料
①人参1本ざく切り
②玉ねぎ1個スライス
③牛乳300cc
④生クリーム100cc
⑤野菜の旨みだし1袋(代用ブイヨン粉大1)
作り方
①人参1本をざく切り、玉ねぎをスライスし、ボールに入れ、サランラップしてレンジで8分チンします。
柔らかくなっている状態です。
②牛乳300ccをレンジで2分チンします。ミキサーに温めた牛乳と、チンした人参、玉ねぎと。野菜の旨みだしを加え、スイッチをONにします。
③鍋に移して中火であたため、生クリーム100ccを加えます。
味見したら甘い人参と玉ねぎ、牛乳と生クリームがブレンドされて、美味しい人参ポタージュに仕上がりました。
④カップに人参ポタージュを添え、ドライパセリを散らしたら完成です。
人参ポタージュの完成です。
ポタージュ好きな方にオススメの1品です。女性は特に骨粗鬆症予防に最適です。健康には牛乳がとってもいいので、人参ポタージュなどにして工夫して飲めばいいと思いますよ。御馳走様でした。
是非、簡単人参ポタージュをお試しあーれ！
骨しょしょしょ～しょう～💦 気を付けないと～💦
・人参＝ 朝鮮人参
・ニンジン＝ 野菜のニンジン
とイメージしちゃいます～👀 勝手に～
～なので、『人参ポタージュ』は인삼ポタージュかと、
一瞬思ってしまいました💦
人参、ニンジン。
言われてみればそうだね。私たちが在日だからでしょうか、人参といえば朝鮮人参を思いだすね。
いま風で言ったらキャロットかな？
キャロット・ポタージュ🥕