同窓会まで9か月…体調管理を怠らないで

【レシピ】コウケンテツの残ったキャベツで作り置き!「キャベツの中華風浅漬け」の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、中華風おつまみ! お酒にもご飯にも合う「キャベツの中華風浅漬け(ハルピンキャベツ風)」と「ほうれん草の中華風ごまだれ」を紹介します。

簡単だからぜひ作ってみてね!

キャベツの中華風漬け(ハルピンキャベツ風)
【材料(作りやすい分量)】
・キャベツ:350~400g
・塩:小2
・酢:大2
・砂糖:大1
・ごま油:大2
・にんにく:1かけ
・しょうが:2~3枚
・ラー油:小1/2~1

ほうれん草の中華風ごまだれ
【材料(3~4人分)】
・ほうれん草 1束
・白すりごま:大2
・砂糖:小1
・ごま油、酢、しょうゆ:各大1
・しょうがのすりおろし:1かけ

【ポイント】
キャベツの中華風浅漬けは半日漬けて、しっかり味を染みさせてね!

2 COMMENTS

私でも作れそう~「お」塩があれば~

素材が良ければ、そりゃ~美味しいよね👀💓
コウさんが料理人に見えなくちゃってる💦 どしてだろう~💦
副菜や、これ添えてとか、簡単な料理ばかりだからかな?💦

残ってるなら仕方ない🤭🥬

ん~、まぁ良いけどね🤣

現在コメントは受け付けておりません。