梅雨明けから本格的な夏へ

【レシピ】コウケンテツの野菜とめんつゆを混ぜるだけ!「冷やしスープそうめん」

今回のコウケンテツキッチンは、スープまでズビズビいけちゃう! 暑い夏にさっぱり栄養もたっぷりな冷やしスープそうめんをご紹介します!

【材料2人分】
・そうめん:2~3束
・きゅうり:1本
・みょうが:2個
・ミニトマト:6~8個
・しょうが:1~2かけ
・めんつゆ(2倍希釈):100ml
・冷水:300ml
・酢:大2〜3(※お好みで)
・白すりごま:大1
・ごま油:大1
・仕上げ用の白すりごま:適宜

【ポイント】
キンキン!

1 COMMENT

お腹が冷えてる😂

こうも猛暑が続くと、素麺と冷麦ばかり😅最近は、素麺にサバ缶をぶち込んで食べてる🤭

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