今日はとっても簡単なヒレカツを作っちゃいますね!
材料
①豚ヒレ肉300gスライス
②卵1個
③薄力粉大2
④水
⑤パン粉
⑥サラダ油
⑦塩、コショウ
作り方
①ヒレ肉をスライスして軽く叩き、塩、コショウ片面にします。
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②卵、薄力粉、水を加えダマにならないように混ぜます。
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③ヒレ肉を②につけます。
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④パン粉を両面まぶします。
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⑤サラダ油で揚げていきます。ひっくり返しながら3分。
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⑥野菜サラダを添えてヒレカツの完成です。
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ヒレカツの完成です。
レモンをたっぷり、ブルドックの中濃ソースは少しかけて食べましたが、ヒレ肉がサクサクでした。お肉が柔らかいので美味しくいただきました。御馳走様でした。
調理時間はたったの20分。是非、ヒレカツをお試しあーれ!