【屋台】韓国맛집オタクの 「クァメギ、うずら焼き、チヂミ」を食す

과메기はサンマやニシンなどの青魚を原料にして、夜間に凍らせ、日中には天日に当てて徐々に溶かしながら。寒風に晒して生干しにして発酵させたものです。

主に浦項の九龍浦で生産されてますが、現地ではニンニクやコチュジャンなどを添えてサンチュに包んで食されています。

今日はヨンヘさんはビールですねwww

쌍둥이네포장마차
クァメギ→9000ウォン
鶉焼き→7000ウォン
チヂミ5種盛→6000ウォン

(Google Map)
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