カボチャ煮はいろいろあります。しっとり煮やホクホク煮。。。今日は簡単でシンプルな、ホクホクカボチャを作っちゃいますね!
材料
カボチャ 5分の1(皮は9割切る)
調味料
①調味料大1
②酒大1
③みりん大1
④砂糖小1
作り方
①カボチャは9割皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。
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②鍋にカボチャを加え、水は1cmほど加え、蓋して9分煮ます。蓋を取り、調味料を加え1分煮ます。
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![](https://chogo28.blog/wp-content/uploads/2021/05/S__89243664.jpg)
水分はぎりぎり状態ですよ。
![](https://chogo28.blog/wp-content/uploads/2021/05/S__89243666.jpg)
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③器に添えたらカボチャの完成です。
![](https://chogo28.blog/wp-content/uploads/2021/05/S__89251845.jpg)
カボチャはウリ科の植物、低カロリーの緑黄色野菜です。私はカボチャのスープも好きですが、ホクホクカボチャも大好き。みなさんはカボチャはしっとり煮が好きですか?それともホクホクカボチャが好きですか?コメントくださいね!今後の参考にしまーす。
是非、簡単に作れるホクホクカボチャをお試しあーれ!