今日は酸っぱくなったキムチと、さば缶・さけ缶を使って、キムチチゲを作っちゃいますね！
材料
①さば缶1個
②さけ缶1個
③酸っぱい白菜キムチ200g
④玉ねぎ半分ざく切り
⑤白長ネギ1本スライス
⑥豆腐半丁
⑦水200cc
⑧胡麻油大1と大1
⑨卵1個
調味料
①醤油大2
②酒大1
③みりん大1
④味噌大1
⑤おろしニンニク小1
⑥唐辛子大1
作り方
①チゲ鍋(トゥッペギ)に胡麻油大1を加え、酸っぱい白菜キムチ200gを炒めます。
②さば缶さけ缶を中央に加え、玉ねぎスライスはサイドに加えます。
調味料①〜⑦までボールに加え混ぜておきます。
調味料を鍋に加え、水200ccも加え、蓋して10分煮込みます。
③蓋を取り、長ネギ、豆腐半丁、卵を中央に加え、胡麻油大1をたらして蓋をして1分。
④キムチチゲの完成です。
さば・さけの缶詰の汁が、煮込むことで旨みが増し、酸っぱくなったキムチと絡み合って、想像以上の仕上がりになりました。
是非、さば・さけ缶を使ったキムチチゲをお試しあーれ！
こりゃ～ 間違いなく旨いでしょう～😘
写真見てるだけで、「にんにく臭」のよだれがいっぱい出ました～😁
よ～し、この後💋の予定あるけど～チャミスルをください～👍キュウリの千切りも～
彼女も一緒に食べれば～ 「にんにく」なんて臭くないっ～🙌
サバ缶～ サバ缶～ サバドゥビ～サバドゥビ～♬
ファイテン💋💋💋