今日はバターを使わない、美味しいレーズンマフィンを作っちゃいますね!
材料
A.薄力粉80g
A.アーモンドプードル20g
A.ベーキングパウダー5g
B.キビ砂糖60g
B.太白胡麻油60g
B.卵1個
B.牛乳大3
B.バニラオイル7滴
B.塩ふたつまみ
C.レーズン
作り方
①ボールにBを加え混ぜます。
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②Aを1つにしてBのボールに上から振り落とし混ぜます。
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③オーブン180℃予熱しておきます。
④耐熱容器にカップを入れ、8割加え、レーズンを10個程散らします。
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20分焼きます。
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⑤器から取り出したら完成です。
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バターを使わず、美味しく仕上がりました。
バターなら練る作業が大変ですが、このマフィンは軽く混ぜるだけなんです。重くなく香ばしく焼けました。御馳走様でした。レーズンマフィン、おやつにどうですか?
是非、簡単でバターなしでサクッと作れるレーズンマフィンをお試しあーれ!