お肌プルプル、香ばしいスープはやっぱり황태（干しスケトウダラ）入り豆もやしスープが最高❤️
ソウル市場で買った황태、ゴマを絞った韓国産ゴマ油を利用して作りました！
황태（干しスケトウダラ）と青唐辛子をお鍋でコトコト30分煮ます。
きれいに豆もやしを洗い、황태の香ばしい匂いの中にボトンと入れ、おろしニンニク、塩、醤油を加え、味を整えて5分たったらできあがり。
二日酔いには最高。お肌もプルプルに❤️ ついでに豆もやしのナムルも作っちゃいます。
別の鍋にお水を沸騰させ、豆もやしをボトンと入れて蓋をして5分、ボールに豆もやしを移し、熱々の豆もやしに塩を振り、浸透させ、エゴマの粉小さじ1、ゴマ小さじ1、香ばしいゴマ油をかけて混ぜたら出来上がり
豆もやしナムルも美味しいですね。😊ピビンパの具材にも。エゴマの粉を入れると、ひと味違う香ばしいナムルが出来上がります。
普通の豆もやしスープは、昆布、煮干しなどで美味しくできます。😊
