みなさんは大根餅を家で作りますか？それとも、外食で食べましたか？簡単なので大根餅をつくりますね！
大根おろしは800g残ったので手でギュッと絞ります。片栗粉40g、薄力粉30gを準備。
中華では干し海老を入れますが家にある材料でやりました。ロースハム、青ネギのみじん切り、ボールに絞った大根、粉2種類、材料を加え、鶏ガラスープの素を加えます。
手でしっかり混ぜたら8等分にして丸めてフライパンに油を入れ、両面を5分5分蓋をしながら焼いていきます。
仕上げはバターをフライパンに加え、醤油を少したらして両面味が染み込めば出来上がりです。
大根餅の出来上がりですが韓国海苔を置き、巻いて食べたら、また違った食べ方で美味しかったよ！😊是非、チャレンジしてみてね！
