私流❤油を使わない豚バラ茄子炒め

作り方

①油を使わない方法で作ります。フライパンに豚バラを入れて1分焼きます。豚バラに玉ねぎを加え、塩を軽くふり炒めます。
②炒めた豚バラ肉と玉ねぎはバットに移します。
③旨みが残るフライパンに乱切り茄子を焦げ目がつくまで炒め、軽く塩をふります。

④バットに移した豚バラ、玉ねぎをフライパンに加え、生姜焼きタレ大4を加え、強火で一気に炒めます。

お皿に豚バラ茄子炒めをのせ、カイワレをパラパラと飾り付けしたら完成です。10分で作れました。油を使ってないのでめちゃくちゃ美味しく、出来上がりました。