モランボンのユッケジャンスープの素はすごく重宝しています。電動デスクの組み立て作業に没頭してたら、遅い時間になったので、ちゃちゃっとユッケジャンうどんを作っちゃいました！
材料2人分
①モランボンのユッケジャンスープの素
②豚こま150g
③もやし1袋
④キャベツざく切り少々
⑤ニラ5cm切り1束
⑥人参1cm細切り
⑦長ネギ半分スライス
⑧ピーマン細切り少々
⑨赤、黄パプリカ細切り少々
⑩胡麻油大1と大1
⑪お湯500cc
⑫冷凍うどん2袋
作り方
①豚こまに塩をパラパラふります。
②冷凍うどん2袋レンジで6分チン
③フライパンで胡麻油大1と豚こまを1分炒めます。
④材料⑦⑧⑨を加え、30秒炒めます。
材料③④⑤⑥を加え、1分炒めます。
500ccのお湯を加えたら
⑤材料①をおたま1.3を加えます。
強火で3分煮込みます。
最後に胡麻油大1を加えたら味見してバッチリ！美味しいです。
チンしたうどんを器に入れます。
その上にユッケジャンスープを加えて、カイワレをのせたら完成です。簡単で野菜たっぷりのユッケジャンうどんが出来上がりました。
ユッケジャンラーメンも作り方が同じです。フライパンで野菜たっぷりのユッケジャンスープは7分でできます。生麺は2分30秒、逆算するとフライパンで4分したら、沸騰した鍋に生麺を入れザルで湯切りしたら、器に麺を入れてユッケジャンスープを加えたら完成です。
時短料理で美味しいユッケジャンうどんとラーメンは同じ作り方です。是非、お試しあーれ！
＞電動デスクの組み立て作業に没頭
むむ？ 別スレの「＞Mさん宅で❓😂(笑)」のＤＶＤ映像投射用のプロジェクターを置く台かな？。Mさんお気遣い無く（笑）。
Mさん、そこまでして頂かなくても。（笑）
電話帳2，3冊挟めばちょうせいできますので。。。
あっ、プロジェクターまでの距離、3ｍ確保できてますか？それ以下だと100インチどまり。どうせなら120インチ大画面でやりましょう？！（笑）
★昔は中瓶4本さんへ、余り載せないでね！
直ぐ調子に乗るのが、私のイケない癖なので。でも、面白い（＾＾）。