正月料理の煮物が残ったのでコレを使って春巻きを作りました。
ミキサーにかけてからカレー粉を塗します。小麦粉タップリ入ったカレールーで丁度良い粘り加減に。
春巻きの皮20枚分作れた。取り敢えず食べる分として6本だけ油で揚げてから実食❗カレー味の煮物春巻き中々いけます。オリエンタル風かな❓(^^)残りは冷凍庫で保存しました。酒のつまみに良さそうです。
煮物で春巻き
2 COMMENTS
現在コメントは受け付けておりません。
正月料理の煮物が残ったのでコレを使って春巻きを作りました。
ミキサーにかけてからカレー粉を塗します。小麦粉タップリ入ったカレールーで丁度良い粘り加減に。
春巻きの皮20枚分作れた。取り敢えず食べる分として6本だけ油で揚げてから実食❗カレー味の煮物春巻き中々いけます。オリエンタル風かな❓(^^)残りは冷凍庫で保存しました。酒のつまみに良さそうです。
現在コメントは受け付けておりません。
凄い発想ですね～😜
煮物→ カレー粉→ 春巻き→ つまみ～😁
どんな味がするのかなぁ～ と想像しましたが～
やっぱ、カレー風味が勝っちゃうので～ 「カレー春巻き」ですかね～😊
でも、食材を無駄にしないで、食べきったところが～ エ ラ イ～って、偉そうに～😆
煮物は正月料理に付き物ですが、いつも余っちゃう脇役⁈毎年、極力食品ロス減らそうと色々工夫してます。(^^)
その為、初めから転用目的？味付けは控えめでシンプルに作ります。
カレー味は万能です。味付けに悩んだ時はカレー味❗️大概美味くなる。（笑）