【投稿】기순도 딸기 고추장(イチゴコチュジャン)が美味しい

納豆ピビンパを作りました。ピビンパは誰でも作れますよね。そしてイチゴコチュジャンと合います。
主婦歴42年なので、月に1度は食べたと計算したら500回以上は作ったと思います。私が「近ごろ野菜不足だな〜」と感じた日には、40分程度で作れるので、さくっと作っちゃいます。

茄子も生姜焼きタレでさくっと炒めて、ほうれん草ナムル、人参の千切り炒めも軽く塩、胡麻油で炒め、大根の千切りも塩、ごま油で炒めました。もやしはレンジで3分チンして塩、胡麻油、胡麻で和えるだけです。

韓国の有名な「イチゴコチュジャン」230gで10000원、約1000円程度。目玉焼きは3分で焼いてセンターにのせるだけです。

我が国の料理は野菜がいつも沢山摂るので元気なんですね。イチゴコチュジャンはイチゴが30%入っているのでマイルドで食べやすく美味しいです。

美味しく納豆ピビンパをいただきました。ご馳走様でした。