今回のコウケンテツキッチンは、韓国料理シリーズ！ 鶏むね肉がしっとりジュージーに仕上がる！ 韓国風甘辛チキン（タッカンジョン）をご紹介します！
【材料2～3人分】
・鶏むね肉：1枚（約300g）
・ナッツ（ミックスナッツなど）：30g
・小麦粉、片栗粉：各大3～4
・サラダ油：適宜
●下味
・塩：少々
・しょうゆ：小1
・酒：大2
●たれ
・しょうゆ：大1・1/2
・砂糖：大1
・トマトケチャップ：大1・1/2
・みりん：大2
・水：大2
・にんにくのすりおろし：1かけ
・ごま油：小1
【ポイント】
鶏むね肉は凹凸ができるまでしっかり叩こう！
これも美味しそう～💓
タッカンジョンでも、タッカンマリでも、タッ、タッ～立った～でも何でも良いけど、誰か作ってくれないかな～