今日は鶏胸肉2枚を使って、簡単でおつまみにもなりお弁当にも人気の、鶏胸肉のネギ焼きを作っちゃいますね！
材料
①鶏胸肉
②塩ふたつまみ
③マヨネーズ大2
④醤油大1
⑤卵1個
⑥おろしニンニク大1
⑦薄力粉大2
⑧片栗粉大2
⑨白長ネギ1本みじん切り
⑩胡麻油
作り方
①鶏胸肉をなるべくみじん切りに近いイメージで切りボールに入れてキッチンペーパーで水分を拭き取ります。
②調味料の②③④⑤⑥をボールに加え混ぜて、ラップして冷蔵庫で30分以上寝かせます。
③調味料⑦⑧を加え混ぜたら、フライパンに胡麻油を加え、両面を中火で焼いていきます。
火が通ればキッチンペーパーの上にのせます。
④白長ネギのみじん切りをフライパンで軽く、胡麻油に塩ひとつまみを加え、炒めます。
⑤器に焼いた鶏胸肉をのせてネギ焼きをのせたら完成です。
マヨネーズが入っているのでふわふわになります。味付けもマイルドで胡麻油の香りがたまりません。おつまみに最高ですね！お弁当にも冷めても美味しいです。ヘルシーでタンパク質もしっかりとれてオススメの1品です。
是非、鶏胸肉のネギ焼きをお試しあーれ！
こりゃ～ 間違いなく美味しいでしょう～😍
ネギが美味しそう～😘
お好み焼きみたいですね～👏 リンのママに教えてあげよっと～👍新メニュー
しかし、上から４枚目の写真～💦 少しグロいですね～😞
でも、味は間違いないと思うので～
今日は芋焼酎のお湯割りをくださ～い👍 お湯を先に入れて、焼酎は後ねっ👏