10月は秋の気配

私流❤️鶏胸肉のネギ焼き

今日は鶏胸肉2枚を使って、簡単でおつまみにもなりお弁当にも人気の、鶏胸肉のネギ焼きを作っちゃいますね!

材料

①鶏胸肉
②塩ふたつまみ
③マヨネーズ大2
④醤油大1
⑤卵1個  
⑥おろしニンニク大1
⑦薄力粉大2
⑧片栗粉大2
⑨白長ネギ1本みじん切り
⑩胡麻油

作り方
①鶏胸肉をなるべくみじん切りに近いイメージで切りボールに入れてキッチンペーパーで水分を拭き取ります。

②調味料の②③④⑤⑥をボールに加え混ぜて、ラップして冷蔵庫で30分以上寝かせます。

③調味料⑦⑧を加え混ぜたら、フライパンに胡麻油を加え、両面を中火で焼いていきます。

火が通ればキッチンペーパーの上にのせます。

④白長ネギのみじん切りをフライパンで軽く、胡麻油に塩ひとつまみを加え、炒めます。

⑤器に焼いた鶏胸肉をのせてネギ焼きをのせたら完成です。

マヨネーズが入っているのでふわふわになります。味付けもマイルドで胡麻油の香りがたまりません。おつまみに最高ですね!お弁当にも冷めても美味しいです。ヘルシーでタンパク質もしっかりとれてオススメの1品です。

是非、鶏胸肉のネギ焼きをお試しあーれ!

1 COMMENT

新メニュー

こりゃ~ 間違いなく美味しいでしょう~😍
ネギが美味しそう~😘
お好み焼きみたいですね~👏 リンのママに教えてあげよっと~👍新メニュー
しかし、上から4枚目の写真~💦 少しグロいですね~😞
でも、味は間違いないと思うので~
今日は芋焼酎のお湯割りをくださ~い👍 お湯を先に入れて、焼酎は後ねっ👏

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