今回のコウケンテツキッチンは、切って混ぜるだけで完成の「これ添えて」シリーズ。ビニール袋で漬けるだけで簡単にできちゃう、パワーフードの長いもを使った、長芋のしょうゆ漬けをご紹介します。
切った野菜を入れるだけ！是非お試しください。
【材料（2人分）】
・長いも：200g
・酢：大さじ1
・塩：小さじ1/2
・砂糖：小さじ2
・しょうゆ：大さじ3
・酢：大さじ2
・練り辛子：小さじ1～2
【ポイント】
ぬめりを取ってから漬けるべし！
【レシピ】コウケンテツのご飯が止まらない！「長芋のしょうゆ漬け」
2 COMMENTS
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あのねばねばが栄養あるって聞いてたけど、もったいないですね～💦
ねばねばが気になるなら、ナイガイも食べる資格ないのに～💦
しかし、言葉使いが気になっちゃうんだよね👂💦
これだけでご飯はキビシイよね。笑
このタレ、きゅうり、大根、人参でよく作るけど、長芋いれたらアクセントになって美味しそう。添えちゃおうかな。🤭