窓の外を眺めながら…

【レシピ】コウケンテツのご飯が止まらない!「長芋のしょうゆ漬け」

今回のコウケンテツキッチンは、切って混ぜるだけで完成の「これ添えて」シリーズ。ビニール袋で漬けるだけで簡単にできちゃう、パワーフードの長いもを使った、長芋のしょうゆ漬けをご紹介します。

切った野菜を入れるだけ!是非お試しください。

【材料(2人分)】
・長いも:200g
・酢:大さじ1
・塩:小さじ1/2
・砂糖:小さじ2
・しょうゆ:大さじ3
・酢:大さじ2
・練り辛子:小さじ1~2

【ポイント】
ぬめりを取ってから漬けるべし!

2 COMMENTS

「長芋さん」だもん~💦

あのねばねばが栄養あるって聞いてたけど、もったいないですね~💦
ねばねばが気になるなら、ナイガイも食べる資格ないのに~💦
しかし、言葉使いが気になっちゃうんだよね👂💦

パリパリ

これだけでご飯はキビシイよね。笑
このタレ、きゅうり、大根、人参でよく作るけど、長芋いれたらアクセントになって美味しそう。添えちゃおうかな。🤭

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