春の野菜が沢山あって、今日はこの料理、明日はこの料理とワクワクする春ですが竹の子を使った竹の子ご飯を作りますね！😊
お米は3合分を軽く洗い流してザルに置きます。次に野菜は竹の子を小さく薄く切り、椎茸スライス、新人参千切り、油揚1枚千切り、春の生姜、種生姜をみじん切りします。昆布を2枚、鍋に水と一緒に 沸騰させて薄口醤油大3を加え冷ましておきます。
炊飯器に米、材料の具、昆布、汁を入れて3合なら具の分を含めるので4.5の目印で。柔らかめの人は5の目印で。スイッチオン。。。
じゃん〜〜❤️
竹の子ご飯の出来上がりです。😊
アサリ味噌汁と竹の子ご飯ですが昆布も、竹の子も、種生姜がきいて春を感じる竹の子ご飯でした。アサリ味噌汁と竹の子ご飯が合いますね！❤️
是非、チャレンジしてね！
