【投稿】武蔵境「珍々亭」の油そば

久しぶりに油そばが食べたくなった。 今では油そば専門のお店もちらほら増えてきたが、油そばの発祥の地といえば、武蔵境の「珍々亭」だ。

「珍々亭」はJR武蔵境と東小金井のちょうど中間あたり、亜細亜大学の通学路にひっそりと佇んでいる。 創業は1954年。外観は昭和の匂いが漂う雰囲気を醸し出している。

4人がけのテーブル席が4つ、カウンター席が数席あり、油そばにお好みでトッピングするお酢、ラー油、コショウが各テーブルに置かれている。

今日はシンプルにチャーシュー入り油そば(並)を注文した。あつあつの麺、チャーシュー、メンマ、ナルトとシンプルな組み合わせで、トッピングで味玉や生卵、きざみねぎやメンマを足すことができる。でもここはガマンだ、シンプルイズザベストで行こう。

さあ、油そばの登場だ。アツアツの麺の下にはたっぷりのラードの醤油タレが入っている。早速よく混ぜていただく。

んんっ！！うま〜いっ！！！！！

醤油ベースのラードのタレに麺が見事に合わさり絶妙な旨さに仕上がっている。クセがなく食べやすい。油そば発祥の店と言われているだけのことはある。

武蔵境と東小金井周辺で、美味しい油そばが食べたい方はぜひ行ってみてくれ。