【屋台】鉄釜のフタで焼く「サムギョプサル」動画

京畿道郊外にある〈진솥〉というサムギョプサル専門店では、鉄釜のフタで焼くサムギョプサルが有名です。

普通の鉄板で焼くよりも、余分の油が下に流れて行くので、豚肉もカリカリに仕上がるそうです。それにしてもすごいボリュームですね。

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2 COMMENTS

いちにのさん~

要は、ジンギスカン網の要領ですね~👀
少し傾斜があり過ぎて、具材が端に寄り過ぎのような気がしますが~💦
淵のどこかに穴を開けないと、脂があふれ出そうですね~
でも、このお店も、ずいぶんとおしゃれですね~👀😘
店員は、やはり若い野郎が目立ちますが~ とりあえず美味しければ~👌
カリッかりのサンギョプサル食べたいなぁ~ 塩付けて~😍

丸万商店の回し者

豚肉好きだなぁ~。私たちの民族は牛肉よりも豚肉を好んだのか~?
動画見てたら丸万商店の「ゆで豚」を久しぶりに食べたくなってきました。ネットで注文しよーかなー🐖

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