初夏のうららかさを感じよう

鶏チャーシューとモツ鍋

まずは、鶏チャーシュー。作り方は焼豚と同じですが、今回は水炊きせずにタレ汁を薄めてから弱火で直接煮込みました。

タレの配合は、お玉で❶醤油❷酒❸ミリンそれぞれ一杯。ザラメ糖と三温糖それぞれ大さじ一杯ずつ。お水で3倍に薄めてから蓋をして約45分煮込んで完成❗

次は普通のモツ鍋🫕。味噌味です。コレは説明不要ですね。写真だけご参照ください。

完成❗酒のツマミ、夕飯のおかずとして頂きました。美味しかった。

3 COMMENTS

チャミスル💕

美味しそうですね~💕 このツマミで「チャミスル」5本は行けちゃいます~💕
そして~あああ~💦 二日酔い🤣🤣🤣

ビールが美味しい❣️

멋있네!
진짜 술안주네!

間違いない(笑)

ネギチャーシューとモツ煮とビール。鉄壁の布陣です。(笑)
飲み過ぎご注意?!(^^)V

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