今日は炊飯器と塩麹を使って鶏ハムを作り、簡単にできる鶏ハムのサラダを作っちゃいますね！
材料
①鶏ムネ肉2枚
②塩麹
③サランラップ
④ホイル
⑤沸騰したお湯
⑥トマトスライス
⑦オリーブオイル
⑧黒コショウ
作り方
①鶏ムネ肉を横から切り込みを入れて大きさを2倍にします。その上に塩麹をたっぷりかけます。
②ラップでクルクル巻いてしっかり両サイドを結びます。それを2回結びます。
③アルミホイルでさらに巻いて両サイドを結びます。
④炊飯器に沸騰したお湯を注ぎ、アルミホイルで巻いた鶏ハムを入れて、蓋をして保温にセットして70分おきます。
⑤鶏ハムを炊飯器から取りだし、冷蔵庫に冷やしておきます。
⑥冷やした鶏ハムをスライスし、トマトもスライスして交互に重ねます。
上にオリーブオイルと黒コショウをかけたら完成です。
今回は炊飯器を利用して鶏ハムを作りました。前回は塩と砂糖をまぶして鶏ハムを作りましたが、今回は塩麹を利用しました。
塩麹をかけて作った鶏ハムが個人的には美味しいかな〜と感じました。しっとりした鶏ハムはヘルシーで女性に大人気。トマトスライスと鶏ハムが合い、オリーブオイルと黒コショウをかけたら美味しいですね！御馳走様でした。
是非、鶏ハムをお試しあーれ！
美味しそう～😍
これ～ イタ飯でモッツアレラバージョンもありますよね～👀 それも好き😊
でも、鶏胸肉を～何気に広げても、💕型になっちゃうんですね～😁
Ｍさんって、ひょっとして愛に溢れている女性ですか？？？
ちょっとくらい、おすそわけしてくれても～罰は当たらないと思いますよ～🙌
まぁ～ とりあえず、白ワイン下さい～🍷 グラスでいいです～👍