窓の外を眺めながら…

私流❤️珈琲ゼリー

今日は誰でも作れる、簡単で美味しい珈琲ゼリーを作っちゃいますね!

材料

①珈琲豆大4、500cc珈琲を落とす。
②ゼラチン5g
③砂糖大2

生クリーム

①生クリーム200cc
②砂糖大2

作り方
①スタバの珈琲豆大4に対して、500ccのお湯を注ぎドリップします。

②ドリップした珈琲に砂糖大2、ゼラチン5gを素早く混ぜて容器に入れます。

③生クリームを作ります。ボールに生クリーム200ccを入れ、砂糖大2を加え、ハンドミキサーでモッタリする程度に仕上げます。

④冷やした珈琲ゼリーの上に生クリームを添えたら完成です。

珈琲ゼリーの完成です。

暑い季節はゼリーが大人気です。ドリップした珈琲の苦味と甘さ控えめの生クリームがマッチして食べやすいです。若い頃はグリコの珈琲ゼリーが好きでした。でも最近は手作りがいいかな〜︎!?御馳走様でした。

是非、簡単珈琲ゼリーをお試しあーれ!