コールスローは生のキャベツを細かく切ってサラダの一種です。今日は朝食にコールスローサラダを作っちゃいますね！
材料
①春キャベツ半分千切り
②人参5cm千切り
③ハム 4枚千切り
④塩
調味料
①マヨネーズ大4
②酢大3
③砂糖大1
④オリーブオイル大1
⑤黒コショウ
作り方
①春キャベツを千切りして塩ふたつまみを加え揉み込み、ギュッと絞ります。
②千切りした人参も塩をふり、絞り、ハム千切り、キャベツ千切りを1つのボールに加えます。調味料①②③④⑤を混ぜたら完成です。
③コールスローサラダの完成です。
コールスローサラダにサニーレタス、ミニトマトを添えました。
春キャベツ、人参には塩味、甘酸っぱいドレッシングと合い、絶品に仕上がりました。コーンを入れてもOK。春キャベツは柔らかいので食べやすくダイエットサラダとしても人気です。
是非、コールスローサラダをお試しあーれ！
