【レシピ】コウケンテツの甘辛だれが絶品！「ごぼうのサクサクから揚げ」

今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズのこれ添えて！おつまみにもおかずにも！サックサクで食感も楽しいごぼうのサクサク揚げをご紹介します。

【材料】
・ごぼう：1本（約100g）
・小麦粉：大さじ2
・水：大さじ2
・塩：少々
・揚げ油：適宜
○たれ
・しょうゆ、水：各大さじ1
・砂糖：小さじ2
・片栗粉：小さじ1/2
・好みでにんにくのすりおろし：少々
・酢：小さじ1
・白いりごま：適宜

【ポイント】
食感がサクサクして楽しいよ！

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