スーパーにい行ったら太いエノキがありました。今日はそれを使って、エノキのホタテバター焼き風を作っちゃいますね！
材料
①太いエノキ1個(1.5cmの厚さ切り2つ)
②バター
③おろしニンニク少々
④醤油たらす程度
⑤レモン2切れ
作り方
①太いエノキを1.5cm切りします。
②フライパンにバターを加え、エノキと少しのおろしニンニクを入れ、両面を焼いていきます。
③器に焼いたエノキをのせて、レモンをかけたら完成です。
えのきのホタテバター焼き風の完成です。
醤油をたらしレモンをかけたら、ホタテ味に似てます。美味しいのでわが家の人気の一品です。10分もかからないので簡単でオススメします。
おまけに豚シャブを作っちゃいました。
さっぱりして美味しくいただきました。御馳走様でした。
是非、エノキのホタテバター焼き風をお試しあーれ！
