今回のコウケンテツキッチンは、年末の食卓にぴったり！ びっくりするくらい柔らかな、ふわふわ鶏だんご鍋をご紹介します。
【材料2人分】
・白菜：2～3枚
・小松菜：2～3株
〇煮汁
・だし汁：5カップ（1000ml）
・塩：小1～
・みりん：大3
・酒：大2
・しょうゆ：大2
〇たね
・鶏ももひき肉：200g
・玉ねぎ：1/8個（約30g）
・片栗粉：大2
・塩：小1/3
・卵：1個
※お好みで七味、ゆずこしょうなど
【ポイント】
たまねぎはすりおろしで！
【レシピ】コウケンテツの今年のシメはこれで決まり！「ふわふわ鶏だんご鍋」の作り方
1 COMMENT
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鳥団子鍋かぁ～💓 美味しいよね～👀
先日も知り合いの居酒屋で鳥団子食べたけど～うんめぇぇぇ💓って感じでした～
個人的には、潮だしだけのシンプルなもので、団子にショウガを効かせて、ポン酢で頂くのが好きです💓で、最後の締めにご飯をぶち込んでおじや～💓
もう～3050💓 💦 あっ、100足りなかった💦 3150～