今日はスーパーで葉っぱ付きのかぶを買ったので、豚ロースとかぶの生姜焼きを作っちゃいますね！
材料
①葉っぱ付きのかぶ
②豚ロース250g
③胡麻油大1
④醤油大1
⑤片栗粉大1
生姜焼きのタレ
①醤油大3
②酒大3
③みりん大3
④砂糖大2
⑤おろし生姜大1
⑥黒コショウ小1
作り方
①かぶをを葉っぱの部分とかぶの部分に切り分けます。
このように分けました。
②かぶは0.8cm切りにします。
③豚ロースは4cm切りにして、醤油大1、片栗粉大1をまぶし、下味をつけます。
④フライパンに胡麻油大1を加え、下味をつけた豚ロースをキツネ色になるまで焼いていきます。
⑤かぶをフライパンに加え軽く炒め、かぶを下にして豚ロースは上にのせて、蓋をして2分焼きます。
⑥かぶに焦げ目がついたら、かぶの葉っぱを加え、軽く炒め、生姜焼きのタレ大3を加え、馴染んだら火を止めて完成です。
豚ロースとかぶの生姜焼きの完成です。
かぶは春と秋の収穫季節がありますが、葉はカルシウムやカリウムが含まれているのでおすすめです。秋のかぶは特に甘みもあって美味しいですよ。
是非、豚ロースとかぶの生姜焼きをお試しあーれ！
うわぁぁ～ これも美味しそう～😘
味の染みたカブなんで、最高に美味しいでしょうね～😊 ウーバー👏
葉っぱを切ったカブが、てるてる坊主に見えましたが～怒られるので言いません💦
この料理には～ ご飯大盛りくださ～い👍 あと中生🍺
これをつまみながら「おいちょかぶ」で勝負しませんか？😊オレっ～つえぇ～ヨ🙌
株上がってくれないかな〜君はオヤジダジャレ2連発ですね！
笑笑笑笑笑
料理のレパートリーの多さに圧倒されますね。蕪を炒める～、やってみますね。おいしそうです👌🥬
🥬🥬🥬さん、コメントありがとう😊
旬の野菜が美味しいのでちゃちゃっと炒めました。
もう、今年も1か月ちょいで終わりますね！
早すぎる〜
風邪ひかないようにしっかり食べてくださいね！
かぶはぬか漬けしか食べたこと無いですね。
炒める⁉️それも有りですね。
今度チャレンジします。
レパートリー多過ぎ‼️
旦那が羨ましいですね。
所ジュンさん、チャレンジしたら必ず投稿してくださいね。
料理上手なので楽しみにしてますよ！
あと素敵なバイク乗っていますね！
秋晴れの日はバイクは最高でしょうね。
投稿者さん
因みにあのスクーターは来年で20年に成ります。
長期所有更新中です。